很遺憾食堂不能有豆?jié){ 但我們有....

　　根據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三十六條規(guī)定，省、自治區(qū)、直轄市食品安全監(jiān)督管理部門可以結(jié)合實際制定本地區(qū)中小學(xué)、幼兒園集中用餐不得制售的高風(fēng)險食品目錄。

　　豆?jié){：因出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象易引起食物中毒。烹飪時必須確保燒熟煮透。

　　同學(xué)們肯定要問了，那食堂保證煮熟即可。

　　其實關(guān)于食堂謹(jǐn)慎提供的菜品還有很多，例如：扁豆、蕓豆、蠶豆、四季豆；鮮黃花菜、野生蘑菇；牡蠣、生蠔等等，食品數(shù)量眾多。在家烹飪時，因為食物量少，可以保證熟透；我校食堂供應(yīng)一千多師生食材，但凡有少部分黃豆未熟透，則會引發(fā)校園食品安全事故。

　　為此，學(xué)校收到大家的請愿也針對食堂早餐要求改良，將無法滿足的豆?jié){替換成綠豆湯、花生漿、銀耳紅棗湯。新學(xué)期，新起點，新征程。親愛的博雅學(xué)子們，希望在老師和家長的愛心陪伴和悉心教育下，你們能夠一路披荊斬棘、一路所向披靡，讓我們頂峰相見！